LA BOQUERIA: en el corazón de Barcelona

Nuestra cocina no se esconde. Se enseña.
En The Paella Factory cocinamos las paellas en directo, frente a ti y en pleno mercado.
El fuego, el arroz y los aromas forman parte del espectáculo.

Observa cada paso, entiende el proceso y disfruta del resultado al momento. Auténtico, tradicional y sin filtros.

Puedes encontrarnos en el Mercado de Sant Josep La Boqueria, puesto 922, en pleno corazón de Barcelona, en la histórica Rambla de las Flores.

La Boqueria es mucho más que un mercado: es un monumento vivo a la cocina mediterránea y española, un punto de encuentro entre locales y viajeros que buscan lo mejor de nuestra gastronomía.

Pasa por nuestra parada, mira cómo cocinamos, pruébala recién hecha o atrévete a prepararla tú mismo.Porque en la Boqueria, la paella no solo se come:se vive.

Nos enorgullece formar parte de la vida cultural y gastronómica de Barcelona. Aquí, cada ingrediente habla de frescura y calidad. Trabajar en la Boqueria nos permite cocinar con el mejor producto y garantiza que cada paella deThe Paella Factorysea auténtica, honesta y memorable.

¿Quieres ir un paso más allá?
Con The Paella Experience te invitamos a entrar en nuestra cocina abierta, a la vista del público del mercado.

VIVE LA EXPERIENCIA
Prepara tu propia paella guiado por nuestro equipo y comprueba cómo, con nuestros ingredientes ya preparados, cualquiera puede hacer una paella perfecta de restaurante en solo 15 minutos.

Descubre lo fácil que es lograr un resultado de restaurante, incluso si nunca has cocinado antes.

Si eres guía turístico o tour operador, te ofrecemos una experiencia gastronómica real y fácil de integrar en cualquier ruta por Barcelona: paella en directo, degustación y talleres participativos adaptados a grupos.

Trabajamos con horarios flexibles, grupos reducidos y una propuesta clara y memorable para tus visitantes.