Pack de Paella de Verduras
El sabor vegetal en estado puro.
Para los que buscan una paella de opción vegana o vegetariana llena de matices. Caldo de verduras limpio y natural, sofrito funghi con boletus que aportan profundidad y umami, y alcachofas tiernas asadas al horno que se deshacen en el paladar. Una receta equilibrada, nutritiva y sorprendente, donde la verdura es la auténtica protagonista y que convierte a aquellos que no creen que un plato solo de verduras pueda ser sabroso.
- Caldo vegetal (3 horas de cocción lenta)
- Sofrito funghi (4 horas de reducción)
- Arroz bomba D.O. Delta del Ebro
- Topping de alcachofas a cuartos con su punto de sal y cocinadas al horno.
NOTA IMPORTANTE: Los tirabeques que aparecen en las imágenes no están incluidos como ingrediente en el pack.
Son una recomendación, como también podrían ser espárragos, que pueden mejorar la receta y que darán su textura adecuada y sabor si se cocinan frescos y en temporada.
RACIONES: Este pack está diseñado para preparar una paella para 3 personas. Las cantidades están ajustadas para lograr una proporción equilibrada entre arroz y caldo, garantizando el punto perfecto y una experiencia deliciosa.
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